进口鹅肝怎么做好吃？
我是很喜欢吃鹅肝的，之前去法国旅游的时候特意找当地朋友推荐好吃的餐厅和鹅肝做法。 回来做了好几次，味道都是不错的。 分享一下～ 用料： 鹅肝 柠檬半个 蜂蜜适量 黑胡椒碎 葱末 生抽 料酒 食用油 做法步骤： 1.准备好所有的食材。
2.冷水下锅加葱段、姜片、白酒去腥。煮出血沫后用清水冲洗干净备用。（划重点！一定要用冷水煮！）
3.准备一个碗调酱。放入两勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、两勺淀粉和半碗清水调成酱汁备用。（我比较喜欢咸蛋黄的味道所以放了点老抽，大家可以不用放，只放生抽哦~）
4.起锅热油，放入处理好的鹅肝，煎至两面金黄。（一定不要着急翻动它，容易散哦！可以时不时轻轻按下锅底来确认是否完全成熟~）
5.倒入刚才调好的酱汁，焖煮至收汁。最后撒入葱花、白芝麻即可。 小贴士： 鹅肝比较容易熟，所以不要担心它会老！