夏天羊肉怎么煲汤好吃?
夏天正是吃羊的旺季,炖个汤补补身体! 用羊骨和藕一起炖汤喝,可以有效地吸收骨髓中的营养,达到滋脾健胃、强筋壮骨的效果 【食材】 羊骨400g、藕1节、生姜3片。
【做法】 羊骨洗净用刀背敲裂,放入锅中,加入清水,冷水下锅,大火煮开; 煮沸后撇去浮沫,放入生姜,大火再煮十分钟,放入藕段,转小火慢熬2小时即可。 最后可以根据自己的口味适量加点胡椒粉提味~
除了羊骨和藕,还可以适当放点玉米或者胡萝卜,营养更全面哦! 我最喜欢在晚上睡前喝一碗热汤,看着电视,吹着小风,舒服到睡不着……