什么样的释迦果好吃?

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我买的这个就是非常好吃的! 首先,它很大个,拿在手上非常实在,感觉能吃到很多肉的感觉。然后颜色很漂亮,绿黄色的,而且表皮很光滑,摸起来很软但是也不是很软(太软的说明成熟过度了,不适合买)

然后轻轻撕开它的外衣,就能看到里面金黄色的果肉,特别诱人。味道也是特别好闻的,是那种清甜的果香,不是特别甜而是带一点点酸的那种甜,吃一口就感觉整个人都被治愈了~~~

而且我发现它果肉很细腻,没有什么纤维,就像在吃冰淇淋一样,一口咬下去就化开了,真的超级好吃啊啊啊!根本停不下来好吗! 这个水果真的很不错,推荐大家去买!

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释迦果外型奇特,果皮青绿色、奶油黄色或带紫色,果肉乳白或呈浅桃红色。

释迦果的品种有很多,世界上有140多个品种,包括台湾释迦、牛奶释迦、贵妃释迦、软皮鲜食释迦、硬皮罐头释迦等。主要分为番荔枝属和番石榴属。台湾释迦一般指番石榴属,牛奶释迦、贵妃释迦一般指番荔枝属。

番石榴属的释迦果(台湾释迦)有小果型,中果型,大果型三种,一般果重300-650g,果实圆球形或圆锥形,果皮绿色或乳黄色,有棱,被灰白色、黄褐色或红褐色绒毛,果肉白色,软多汁,有清香味和蜜味。

番荔枝属释迦果通常有牛奶释迦和贵妃释迦两种。牛奶释迦又称贵妃释迦,贵妃系牛奶释迦。该果品因其果皮呈褐色,裂纹较浅,果面略带粉红,果肉呈奶黄色,而得名。

释迦果好吃不好吃,主要看口感,口感综合了甜度、果香等指标!影响口感的关键是品种和产地,品种没选好,口感就不好,选对了品种,但是产地没有选对,口感还是会差!

释迦果营养价值极高,有果中之王的美誉,还具有丰富的养分与药用价值。释迦果味香甜美、不油腻,营养价值丰富,含有糖、蛋白质、纤维、钙、磷、铁及维生素A、B、C等10多种营养成分,是老幼皆宜的高级水果和药用价值极高的保健水果,具有清热、润肺、止咳、利咽喉等功效,对支气管炎、百日咳、咽炎、便秘、高血压等疾病有疗效。

释迦果具有营养滋补价值,有清热、润肺、止咳、利咽喉等药用功能。果肉中所含有的天然酶有助消化、减肥等作用,有高血压、糖尿病患者适合生吃释迦果。释迦果含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,尤其适合学生和运动员补充能量。

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