芥末怎么做好吃?

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芥茉烤虾 好吃到舔手指,一次吃到饱! 夏日宵夜烧烤的最佳拍档—烤大虾来咯! 喜欢吃虾的小伙伴们可千万不要错过哦~鲜虾开背去线腌渍入味后,放在铺了锡纸的烤架上烤,这样不容易糊锅。中途记得翻个面,更好入味。最后撒上香辣的芥茉花生碎和葱花就可以啦! 一盘不够再来一盘!

用料: 大虾(青虾、基围虾都可以)500g芥茉花生碎适量葱花适量 烹饪步骤: 1.虾冲洗干净沥干水分,用刀在背部划开,去除砂线,用厨房剪剪去虾须。

2.加入盐、胡椒粉腌制半小时以上。(因为很咸所以盐只要少量一点点就可以了!)

3.准备一碗生抽+白糖的调料,用来蘸虾吃。(如果不喜欢太淡可以再加少许料酒进去调味道。)

4.烤箱预热上火200°C下火180°C,烤盘垫上锡纸放入虾,表面刷调料,入烤箱中层上下火烘烤二十分钟左右即可出炉。 (烤箱温度根据各家烤箱脾气进行调整。)

小贴士: 这个制作方法非常简单,不用油也不用水,吃起来干干爽爽。喜欢酥脆口感的可以在表面刷一层油或者沾鸡蛋液裹面包糠。 除了直接吃之外还可以做成拌饭、盖浇饭,甚至做虾仁饺皮也是棒棒的!

仝晨晖仝晨晖优质答主

个人口味 ,喜欢蒜香味重的,就买黄芥辣;要是喜欢酸酸辣辣的味道的买绿芥辣。 用料很简单,辣椒、香菜梗(也可以不要)、芥菜籽儿……用料理机打成汁备用。 把鸡蛋打散后加入1-2勺醋(根据自己口味决定)和适量生抽调成糊状 锅中放油加热至6成热,倒入蛋液摊成蛋饼,待凉后切成细长条状。 取一个干净容器中放入切好的香葱碎、辣椒丁、青芥辣酱、花生、芝麻等拌匀做成沙拉 拌入做好的芥末酱料一起食用就OK了~

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