可乐鸡翅好不好吃?
好吃是很简单的,首先准备好食材: 鸡中翅、姜、料酒、老抽、生抽、盐、可乐。(我喜欢可乐味重的所以加了红糖)
1、将买回来的鸡中翅清洗干净,然后把姜切片,锅中放入冷水,把鸡翅和姜片一起放入锅中,大火煮开以后转中火煮5分钟,然后关火让鸡翅浸泡在汤中。
2、利用焯鸡翅的空档来准备调料,取一个碗,加入两勺老抽、三勺生抽、一勺料酒、半勺食盐搅拌均匀待用。
3、锅底留油,油热后加入八角、桂皮和小辣椒爆香,然后将鸡翅连同汤汁一起倒入锅中,加入调好味的可乐或者是雪碧,刚好没过鸡翅就可以了。大火煮开后转小火慢炖,等到汤汁基本收干就可以起锅了。
这样一道美味又简单的可乐鸡翅就做好啦!是不是很简单呢?我这样做出来的可乐鸡翅味道可是相当棒的呢,你学会了吗?