田七炖肉有什么功效？
1、田七炖猪脚
田七10克、猪脚500~750克、红枣5枚、生姜3片。田七洗净，浸泡片刻；红枣去核；猪脚洗净，捞起斩件。一起放进瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和料酒便可。猪脚味甘性平，具有补血通乳的功效。此汤能活血止痛、舒筋散滞，适宜于劳累后小腿抽筋、月经不调及妇女产后通乳等，一般人群服之也能减肥美容，强壮身体。
2、田七炖牛鞭
田七10克、牛鞭1条、生姜3片、红枣5枚。田七洗净、浸泡片刻备用，牛鞭刮洗干净，切小段后稍煎片刻，再用水冲洗。然后与生姜、红枣同放进炖盅内，加凉开水300毫升，加盖隔水炖3小时，调味即可。牛鞭味甘、咸性平，具有补肾壮阳、强筋壮骨作用。此馔能补气化瘀、壮阳通脉，对劳累、产后腰酸有良好疗效，也适宜于神经衰弱、身体虚弱者服食进补。
3、田七炖肥瘦肉猪蹄
田七5克、淮山片20克、猪瘦肉100克、猪前脚（猪蹄）500克、生姜5片。田七洗净、浸泡片刻，猪前脚洗净斩件，与瘦肉一同放进沸水稍滚片刻（俗称“下锅”），捞起后再用水冲洗，然后与生姜同放进炖盅内，加入凉开水300毫升，加盖隔水炖2小时，调入适量食盐、味精、料酒便可。每日1次，连续服用3~4日。猪蹄味甘性平，有滋阴生肌、补血通乳作用；淮山片味甘性平，具有补肾填精、益气养阴的功效。本方有活血消肿、健脾去滞的作用，尤其适宜于产后腰酸，症见小腹下坠、腰背酸痛、乳汁不通等，也适合妇女产后坐月子时服食。
4、田七炖猪肝瘦肉
田七10克、党参30克、猪瘦肉150克、猪肝200克、生姜5片。将田七、党参分别洗净。猪肝、猪肉分别洗净切片，一同放进沸水稍滚片刻，捞起后再用清水冲洗。然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水适量，加盖，隔水炖3小时，调入适量食盐便成。猪肝味甘苦性温，有补肝明目、养血之功，此汤合有养血、补气益血、健脾化瘀之功，尤适宜于妇女产后虚弱见形体消瘦、面色萎黄、心慌气短、月经量少等。