糖蒜怎么腌制才好吃？
2015.8.3更新 发现一个超简单又好吃的醋泡法，我试了一次就成功啦！！材料就是大蒜和米醋咯~~（还有盐，但是我觉得米醋本身有咸味所以没放）步骤如下： 第一步：把大蒜剥皮洗干净晾干。第二步：找个容器，倒点米醋进去，然后把大蒜放进去浸泡，醋要没过大蒜才行哟~第三步：盖好盖子，放置两天。第四步：两天后打开试试，如果大蒜已经软了就可以直接吃了。第五步：想吃甜蒜的可以加糖啦~~~想更酸一点的可以再加一点白醋进去……第六步：继续吃^_^（因为我的大蒜本来就很红，所以没有特意再泡三天三夜）
=====我是原来的回答正文部分！===== 对于像我一样喜欢辣口的可以这样做—— 我之前在超市看到有人做糖蒜然后问了一下方法： 一包糖，半瓶白醋，一斤蒜，两勺盐。 将蒜头与盐一起放入水中煮，煮至蒜头有点变软就好啦～ 将沥干水分的蒜头装入瓶中，再放入调味料和白醋混合搅拌一下，然后密封保存一星期左右就好了呢~ 也可以加入干辣椒或者小米椒一起腌着哦~ 不过这样味道会比较冲，不喜欢特别辛辣的朋友就不要尝试了哦O(∩_∩)O