婴儿奶粉里的左旋肉碱是干什么的?

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最近一段时间,某合资奶粉品牌因在产品配方中擅自添加左旋肉碱而引起消费维权浪潮。

左旋肉碱,化学名为L-肉碱,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸化合物。20世纪70年代,前苏联一位医学学者在研究“如何把肥肉减去”时,发现了左旋肉碱的减肥功能,于是把这种物质称为“减肥英雄”。自从20世纪90年代后期左旋肉碱逐渐应用于婴幼儿配方奶粉中,其主要的功用就在于能够促进脂肪的消耗。

但左旋肉碱并不具有减肥功能。所谓“服用左旋肉碱能够减肥”,更多的是商家宣传的噱头。按照国家标准,婴幼儿奶粉中可以合法添加左旋肉碱,左旋肉碱含量不宜超过0.08%,但实际含量不到0.01%。

需要强调指出的是,婴幼儿处在一个快速生长的特殊阶段,体重、身高的增长很大程度上取决于体内脂肪的消耗与积蓄。这个阶段的婴儿需要通过一定量的脂肪来储存热量,供给身体增长所需。在这个意义上说,婴幼儿配方奶粉中添加左旋肉碱除了起到减肥的“广告噱头”作用之外,从科学角度看更是没有什么必要的。

至于某些婴幼儿配方奶粉中添加左旋肉碱后,造成宝宝肠胃不适、腹泻的情况,那就更有理由怀疑,这是一种商业贿赂下的“非法添加”。按照相关法律规定,在婴幼儿配方奶粉中添加左旋肉碱属于违法行为,商家擅自违规“添加”,不但使宝宝误受了伤害,而且也败坏了一些企业“搞活经济”、“赚钱为目的”的不良声誉。

就当前而言,消费者认清“左旋肉碱”的实质,可以免遭在所谓“减肥型”婴儿奶粉上的经济损失,更重要的,可以遏制不法企业继续滥竽充数的违法现象。而相关监管部门的行动,则更应该“趁热打铁”,对左旋肉碱“减肥型”奶粉企业严惩不贷。

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