香菇核桃粥怎么做好吃?

毋歆欣毋歆欣最佳答案最佳答案

用料 小米100克、玉米渣50克,核桃30个、香菇适量(5-6朵) 做法 (一)准备食材 将上述食材准备好,然后清洗干净备用。 (二)开始煮粥 锅中烧开水后,倒入玉米渣和小米进行熬煮。 煮的过程中记得搅拌一下,以免粘底。 待米烂汤稠,即可关火焖着让粥更细腻粘稠。

(三)加入配料 待粥冷却至室温状态时,放入核桃仁、香菇粒,搅拌均匀,让它们充分浸泡在粥中,让粥更加鲜香。 如果喜欢甜口的朋友,可以在加完配料后,根据个人的口味适当添加糖或红糖调味。 最后,再次煮开后就可以关火食用了! 小贴士 ① 如果是早上做,头天晚上把食材处理好,浸泡水中,这样就能节省时间;

② 建议用高压锅来熬粥,比电饭煲更快,而且更软糯;

③ 在浸泡的过程中可以适量加点食用油进去,这样会让原料更香。

能霞钰能霞钰优质答主

香菇核桃粥

一、制作原料

主料:香菇50克 香米100克 糯米50克

辅料:核桃30克

调料:盐2克 姜5克

制作步骤

1、将香菇洗净,切成粒。核桃取内仁,敲成碎粒,姜切碎末。

2、锅置火上,放入适量水,放入香米、糯米、香菇、姜末。

3、大火煮开后,改用小火慢熬至米烂粥稠。

4、加入碎核桃仁,搅拌均匀,撒上盐调味即成。

小贴士

香菇、核桃用开水煮1~2分钟后,捞出迅速放入冷水中,这样可以去除农药残留和草酸。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!