土豆与黄瓜同吃吗？
土豆与黄瓜是可以一起吃的哦。
黄瓜土豆烧排骨
用料：排骨1000g左右，土豆2个（约300g），黄瓜半根，生姜五片，八角2个，生抽15ml，酒15ml，盐5g
做法：排骨汆水备用，土豆切块，黄瓜切块，姜切片；锅里加油，烧热后倒入姜片八角炒香，倒入排骨翻炒，加生抽和酒调味；加适量水，焖煮15分钟；加入土豆块炒几下，再加入黄瓜块，继续翻炒，加盐调味即可。
黄瓜中含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分，含有较多的苦味素，生食有清热、解暑、排毒、降血压等功效。而土豆性平、味甘，有和胃调中、补气健脾、解毒活血等作用，且含有许多营养素（如蛋白质、维生素C、维生素A等）及微量元素（如钾、磷等）。两者搭配食用，不仅口感好，而且营养均衡。
专家点评：排骨除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血等功能，适合中老年人食用。中医认为，南瓜性温，味甘，入脾、 胃二经，有润肺益气、降血脂、降血糖、清热解毒、保护胃粘膜、帮助消化、美容抗痘等功效，但也应注意，南瓜性温，多食后不宜消化，对于有肝炎、动脉粥样硬化、胆结石等症的患者应避免食用。
黄瓜和土豆可以一起食用，而且二者搭配食用，有利于营养成分的互补，同时食用不会出现不适症状。不过，南瓜不宜与羊肉同食，南瓜甘温而气败，阳气下泄，阴湿之性骤增，而羊肉性热补虚，补虚助火， 若有阴虚血热之侯，尚宜慎用。