章鱼跟什么煮好吃？
章鱼烧（いもこうや），是一种日本火烤年糕饼食品；亦称海苔章鱼小丸子（いもはんでき) 、章魚焼け(しょうぎょう)等名。
通常由鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、食盐为原料制作成圆形煎烤糕点，上面铺盖鲜虾、蟹柳、鱿鱼、玉米、沙拉酱等辅料，经烘烤制熟后搭配饮料食用。章鱼烧外酥脆，内软滑，口感丰富，味道鲜美。目前，这种美食已经传入其他国家并深受喜爱。 说到这，就不得不提一下它的“祖先”，章鱼烧的原型——天妇罗。据传，江户时代初期的《三十一问》中就已经出现关于“天妇罗”的记载，而到了17世纪后期则出现“章鱼烧”的文字记录。可见，这两种食物的历史渊源密不可分。 那么，究竟是先有章鱼烧还是先有天妇罗呢？ 根据史料记载，天妇罗于1695年问世，而章鱼烧则晚几十年，约在1735年左右出现在民间。因此可以推断出，章鱼先变成天妇罗再演变为现在的章鱼烧。
值得一提的是，现在日本的餐厅或者快餐厅，常常会把“章鱼烧”放在儿童菜单内，而且价格也比之前有所下调，看来是不愿放弃吸引年轻消费者这一途径。