豆腐怎么炒饭好吃？
用香菇跟豆腐一起炒，超级好吃的！ 准备食材：胡萝卜半根、新鲜香菇5~6朵、小葱2根、老姜1小块、豆腐200g左右 用油爆香葱姜后加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，再加入豆腐块继续翻炒。 由于加了蔬菜，所以盐要少加点，适量就可以了，因为蔬菜本身是有咸味的。 快熟的时候撒入葱花增香提色即可出锅啦。
小贴士：
1.加香菇可以更入味，喜欢菌菇香味的可以试试哦；
2.豆腐选择老豆腐会更结实一些，不易碎，配上香葱的香味，真的太赞了；
3.最后一定要大火快炒，这样才能保持菜的鲜嫩。
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