干花菇怎么炒好吃？
食材准备： 干花菇、五花肉、青红辣椒、葱蒜、豆瓣酱、生抽、料酒 步骤一： 花菇用冷水浸泡至全部发大、无硬芯，洗净后切片； 五花肉洗净切薄片； 辣椒洗净去籽切块； 葱蒜分别切段。
步骤二： 锅中热油，倒入肉片煸炒至焦黄，加入葱段、蒜片、豆瓣酱和生抽炒香，下入花菇炒至断生，最后放入辣椒块炒匀即可。
小贴士： 用冷水浸泡花菇可以最大程度保持它的鲜美程度，这样在炒制的时候才不会失去本身的鲜味。
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食材准备： 干花菇、五花肉、青红辣椒、葱蒜、豆瓣酱、生抽、料酒 步骤一： 花菇用冷水浸泡至全部发大、无硬芯，洗净后切片； 五花肉洗净切薄片； 辣椒洗净去籽切块； 葱蒜分别切段。
步骤二： 锅中热油，倒入肉片煸炒至焦黄，加入葱段、蒜片、豆瓣酱和生抽炒香，下入花菇炒至断生，最后放入辣椒块炒匀即可。
小贴士： 用冷水浸泡花菇可以最大程度保持它的鲜美程度，这样在炒制的时候才不会失去本身的鲜味。