芸豆番茄怎么炒好吃?
首先,这是两样我很喜欢的食材,所以很乐意回答这个问题 我的做法是: 准备食材:新鲜芸豆、西红柿(或者其他自己喜欢的新鲜蔬菜)、蒜、油、盐、生抽。 第一步:把芸豆去掉两头丝儿,洗净沥干水(这一步可以让卖家帮助处理);
第二步:烧开水,把芸豆煮熟透(可以放入少许盐和食用油,会让芸豆的颜色更漂亮,味道也更鲜嫩);
第三步:把煮好的芸豆捞起来,沥干水备用。我喜欢吃软一点的,所以会多泡一会。如果喜欢吃脆一点,可以少泡一会儿。 第四步:把切好的大蒜沫和切好的西红柿倒入热油锅中爆香。
第五步:把之前准备好的芸豆倒进来,用大火快速翻炒片刻后,加入少许盐、生抽调味,即可出锅啦! 一盘香甜咸香的芸豆焖饭就做好啦! 我在做这道菜的时候,一般会配上一碗米饭,就着菜吃。因为味道很不错哦! 除了这个吃法以外,还可以做成沙拉,拌成一道美味又营养的蔬菜沙拉。 做法也简单,在锅里倒入适量的食用油,烧热后,把切成小段的辣椒和葱花倒进去爆香,然后加入到装芸豆的盆中,加入适量的黑胡椒粉、生抽、陈醋、芝麻油搅拌均匀,即可装盘啦!