土豆南瓜木耳可以一起吃吗？
土豆南瓜木耳可以一起吃吗
可以的，木耳冬瓜三鲜汤的做法如下：
原料：珍珠土豆300克，南瓜200克，水发木耳250克，鸡蛋1只，葱姜少许。
调料：精盐、味精、葱花。
做法：
1、将土豆去皮，洗净，切成薄片。南瓜去皮，洗净，切成薄片。木耳、冬瓜去皮，洗净，切成薄片，放入开水锅中烫一下，捞出备用。2、锅中加油，待油热了放入姜丝、葱花，趁热炝入酱油。锅中再加汤，调入精盐，即将芡汁浇在菜上即可。
注意：土豆去皮，洗净，切成薄片；南瓜去皮，洗净，切成薄片；木耳、冬瓜去皮，洗净，切成薄片；将土豆片、南瓜片、木耳片、冬瓜片氽一下水，捞出备用；炒锅中加油，待油热放花椒，爆香后将花椒捞去，再加入姜末、蒜末，煸出香味，烹入酱油，加入清水500ml，调好味，将土豆片、南瓜片、木耳片、冬瓜片放入汤中氽熟，淋入芡汁即可。
南瓜木耳炖排骨
功效：南瓜有丰富的胡萝卜素，能充当阻止疾病进程的抗氧化剂；同时，南瓜的南瓜素能防癌抗癌。这款汤很适合患有痤疮、维生素A消耗过度、眼干涩的人食用。
准备时间：2分钟
烹饪时间：5分钟
食材：南瓜220克，水发木耳250克，排骨300克。
调料：盐2小匙。
做法：
南瓜去皮去籽，洗净切块；排骨洗净后焯水；将木耳、南瓜、排骨放入电炖紫砂锅内，一次加足冷水，炖2小时（可使用高压锅，煲25分钟）；调入盐，即可盛出食用。