做么做泡面好吃？
我泡面的灵魂在于，一定要用刚烧开的热水直接冲泡！ 别以为方便面只是冷水冲一冲啊，那样味道简直差远了。我用高压锅煮过面条和米粉，确实比开水快很多，但是味道还是不如直接用刚烧开的热水泡的浓郁醇厚。
我的泡面标配是： 方便面（泡面） 一包、鸡蛋 一个、火腿肠 一根、榨菜 一袋、葱 两根、生抽 适量、老抽 适量、老干妈 适量、香油 少许。
1.把水煮开，放入切好的火腿肠和榨菜，煮熟；
2.打一个鸡蛋进去，搅散，加入一勺老干妈，搅拌均匀后盖上盖子焖5分钟左右；
3.另取一锅，放水，烧开放入切段的葱，适量生抽和老抽煮开备用；
4.在泡面的锅里放入上面那锅煮好的酱料，搅拌均匀，让每根面条都能裹上酱料，小火再煮2-3分钟关火，盖盖子焖8分钟左右。这时候就可以尝尝味道了，如果淡了可以放点食盐，咸了的话就没办法了哈~ 我喜欢吃偏辣一点的，所以会放比较多老干妈，喜欢麻油香味的可以滴几滴香油提香。 这个酱拌面拌饭都超级好吃的，你们也试一下哦～