狮头丸子怎么蒸好吃?

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这个丸子比较特别,是用豆腐做的 把老豆腐切成小丁后,用纱布包起来拧干水分 然后拌上鸡蛋、面粉,做成丸子的形状 用平底锅油煎(或者电饼铛烙)成熟后在冷水里浸一下 这样吃起来口感就会很Q弹 做好的丸子表面会有一层脆壳,非常好看! 我一般都是用来做早餐,煎熟以后配上豆浆很好吃~ 小小的一个非常有嚼劲 除了这种最简单的做法外,还可以像包饺子一样,给它裹上肉馅 喜欢海鲜的就可以裹上海鲜馅 煮熟以后放凉,放到冰箱冷藏里面,第二天拿出来配粥喝很不错~ 有时间可以做一做啦~希望你喜欢~~

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