炒饭放哪种肠好吃?
个人推荐糯米肠,我自己就很喜欢炒糯米饭吃(不是我吹,你问我,我问谁) 首先,你要准备好一碗冷饭,最好是隔夜的,有嚼劲! 还有配料:鸡蛋、葱、胡萝卜等可以随意加自己喜欢的食材,我比较喜欢用青菜所以都会放一点。 最后要准备一条糯米肠!这个真的很重要哦~
第一步:打散鸡蛋后,加入葱花和适量盐搅拌备用 第二步:锅中热油,放入鸡蛋液炒至差不多凝固,然后放入切好的葱白和胡萝卜翻炒 第三步:倒入米饭,迅速翻炒均匀 第四步:加入生抽和食盐调味,再次炒匀后就可以盛盘出锅啦~ 这道炒饭除了有肠子的油脂香之外,还会带出鸡蛋的嫩滑鲜香来,拌着喷香的米饭一口下去满满的幸福感啊~~
不过要注意,如果买到不新鲜的糯米肠会有腥味,所以选购的时候需要注意一下。 我都是自己买回来做给我们家两只猫吃的.... PS:其实自己做挺方便的,之前在超市看到有卖冷冻的煎饺和生煎包,突然觉得炒个蛋炒饭也没什么大问题嘛,而且味道也不差哦(๑乛◡乛๑)~