怎么做家常发面饼？
要做家常发面饼，你需要准备以下食材和按照以下步骤进行：
所需食材：
1. 中筋面粉 - 500克
2. 温水 - 250毫升
3. 酵母 - 5克
4. 白糖 - 25克
5. 油 - 适量
做法：
1. 将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀，静置10分钟让酵母发酵。
2. 将面粉逐渐加入酵母水中，用筷子或者手动搅拌器搅拌成面疙瘩。
3. 将面粉和水分揉成面团，揉的过程中可以适量加入温水，让面团更柔软。
4. 将面团揉至光滑，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大，呈蜂窝状。
5. 发酵好的面团排在案板上，揉面排出多余空气，然后将面团均分成若干等份。
6. 烧热平底锅，加入适量的油，将面团擀成长圆形，放入锅中，中小火将发面饼两面煎至金黄色。
7. 发面饼煎好后将它们放在厨房纸上吸去多余的油，然后置于烤箱保温，继续制作其他发面饼。
8. 当所有发面饼都煎好后，就可以享用美味的家常发面饼了。