小孩子能喝柠檬水吗?
柠檬水含有维生素、氨基酸、钙、磷、铁、橙皮苷等多种成分,具有化痰止咳、生津健脾等功效。因此,经常喝点自制的柠檬蜂蜜水,对身体健康很有好处。
自制柠檬蜂蜜水的方法:将20-30克的柠檬片加开水浸泡5分钟后,再加上一勺蜂蜜搅匀即可食用。需要提醒的是,白糖与蜂密不要同时放入,糖可降低蜂蜜的抗菌效能,用时二者选一即可。因为蜂蜜性质平和,对各种不同体制的人都有补益作用,而白糖性微凉,肺虚体弱、易感冒者不宜饮用,适宜体制壮实、经常上火、口干舌燥者选用。另外,柠檬蜂蜜水冰镇后味道和口感会更好,冰镇时间不易太久,否则蜂蜜容易变质。
在选择柠檬时,应当选用表皮颜色较深、比较粗糙的,柠檬表皮薄薄的白色丝络内含有柠檬醛等芳香油,有很强的消炎杀菌作用,所以做柠檬水时,最好不要去皮,洗净后直接切片泡水饮用效果最佳。