孕妇鲍鱼好吃吗?
最近老婆特别爱吃鲍鱼,以前都不吃的,买了好几次了,但是不知道有没有影响,求解呀! 一般来讲,海鲜都是孕期可适量食用的食物,因为海鲜都富含丰富的蛋白质以及微量元素等。 但是由于孕期激素水平的变化,使得孕妈对海鲜中的某种蛋白质可能不易消化,导致腹泻等情况发生;再者,部分海鲜含有细菌,如果处理不当可能会引起胃肠道炎症,在食用海鱼、海虾及贝壳类等海鲜时,必须进行高温蒸煮方可食用。 所以,孕妈妈们在吃鲍鱼的时候一定要注意以下事项啦~
1、新鲜鲍鱼,去壳后放入淡盐水中浸泡20分钟,然后用牙刷仔细刷干净鲍鱼肉和鲍壳(注意不要刷去壳外的绿膜),再用清水冲洗干净即可。
2、冷冻鲍鱼,在食用前需要解冻,使其恢复至常温状态,清洗过程与上述相同。 但值得注意的是,有些品种的鱿鱼、墨鱼、鲅鱼等海鲜含碘量较高,一旦摄入过多,可能会导致妊娠高血压等疾病风险增加。 建议孕妈妈们少吃或不吃海带、紫菜等含碘量高的海产品,多吃富含钙的豆腐、花生、芝麻酱等食物来代替补碘。