牛肉爆炒好吃吗？
超好吃的！ 给你做个参考吧，我做卤牛肉的时候，一般是卤一晚上，早上起来把卤汤过滤一下，然后放花椒、辣椒、老抽、生抽和适量盐跟炒。 我之前做过一次麻辣牛肉干。也是用这种方法做的，特别好吃，又辣又麻又香。 我家吃牛羊肉都是切得很薄的片儿，然后爆炒，配小米椒青椒葱姜蒜加调料炒香了吃。味道很不错呢。 用这种薄肉片做火锅也是很不错的，我之前用羊肉和白萝卜一起煮的清汤火锅，配上芝麻酱、花生酱调成的糊酱，美味呀～～
最近很火的草原手撕涮羊肉我还没试过………等以后试过了再来更新～～ 牛肉有很多种做法的呢，可以尝试不同做法做出不同的风味哦。