面椒怎么做好吃吗？
辣椒是蔬菜当中特别独特的存在，它具有特殊的香味，而且口感也是属于热辣型的。虽然辣椒的营养价值很高，但是它属于刺激性食物，对于皮肤过敏的人，或者是眼部有炎症的人，是不宜食用辣椒的。 辣椒按照颜色来分可以分为青辣椒和红辣椒两种，而青辣椒多指的是尖椒，红辣椒一般都是指朝天椒。很多人爱吃辣椒却不敢吃，其实，只要掌握好做法，是可以做一道美味佳肴。 今天要分享给大家的美食就是关于辣椒的，一道家常炒辣椒，简单易学，而且营养丰富。
食材准备：青椒400g、红椒2个、大蒜5瓣、生姜3片、生抽1汤匙、老抽半汤匙、香醋1汤匙、白糖适量、盐适量、食用油适量；
方法步骤：
1.青红椒去籽切滚刀块，大蒜切片，生姜切丝备用；锅内烧热油，放入姜丝和蒜片爆香；
2.接着放入切好的青红椒，大火翻炒片刻后，加入生抽、老抽、香醋和白糖调味；最后大火收汁儿，出锅前撒上葱花即可。 这样一道色泽红亮，咸鲜香辣的炒辣椒就做好啦！喜欢吃辣的朋友们可一定要试试哦！