红豆牛奶汁有什么功效作用？
红豆性平，味甘、酸，有健脾利水、止血、解毒、杀虫之功效，主治湿阻中焦、虚赢水肿、疮肿、泄泻、带下、肝硬化腹水、冠心病心绞痛等。牛奶中蛋白质含量高，其蛋白质70%是酪蛋白，在胃酸及消化酶的作用下，能凝固成小颗粒而形成乳凝块，具有促进胃酸分泌和消化酶的作用，有利于消化系统的健康。同时牛奶中锌、铁以及维生素B2含量也较高，有利于促进伤口的愈合。适用于病后体虚者饮用。 原料： 红豆100克，牛奶150毫升，白糖适量。 制作： 1、红豆用冷水浸泡2小时以上，放入锅中，加适量水煮烂成沙，晾凉后加入适量白糖。牛奶倒入锅中煮沸，晾凉待用。 2、将红豆、白糖汁液与牛奶混合，过滤后即成。 饮用： 每日1次，每次150毫升。