大馄饨哪里好吃?
大馄饨我吃过很多,但是最棒的大馄饨还是在苏州沧浪区双塔街道的“好香馄饨”! 它家的馄饨分大小和规格,最大的一碗也叫“好鲜馄饨”,大概250g,里面7个馄饨。小碗的好馄饨150g,3个馄饨。价格是18元一碗。
在苏州有很多连锁的馄饨店,不过味道都差不多,比较喜欢的是“好香馄饨(葑门路)”、“好彩头馄饨(人民路)”、还有“满福楼馄饨(乐桥北)”,这些店里的大馄饨,皮子都是半透明的,非常薄,煮好了之后像云朵一样,夹起来轻轻飘飘的。
不过要是我一个人吃的话,就吃不下太多了,因为一个就差不多了~ 一锅沸腾的水,几勺清香的紫菜碎、虾米,放点葱花提香去油,调上二滴香油,一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了。
咬下一口,皮子是软软的,有韧劲,不会黏连,也不会很干或很硬。里面满满的肉馅,却不会觉得腻。再喝一口汤,鲜香扑鼻,真让人欲罢不能啊~~ 除了大馄饨外,它家的焖肉面也不错~
1、馄饨侯
馄饨侯的起源还要追溯到清朝的光绪年间,从“云和楼”到今日“馄饨侯”招牌的升级,历经一百多年。馄饨侯大馄饨最大的特色就是皮薄馅足,卤子更是由十几种调味品秘制而成,鲜美可口,价格实惠又分量足。鲜美猪大排汤、五香菜叶猪肉馄饨、牛肉汤等口味可选,每天限量销售,早点去排队吧!
地址:方浜中路235号
2、蟹黄汤包馆
一家以蟹黄汤包而闻名的小吃店,店内环境整洁,虽不是很大,但很干净,吃起来很放心。馄饨味道鲜美,肉质饱满。辣炒蛤蜊味道很不错,肉质相当新鲜,辣度控制的很恰当,鲜香辣口味十足。蟹黄汤包分量足,味道鲜香,吃完会满嘴留香。价格实惠,交通便利。
地址:重庆南路214号
3、绿波廊
绿波廊是上海著名的本帮菜馆,其名菜虾子大乌参、荷叶粉蒸肉、松仁玉米汤等,都是脍炙人口的精品。餐厅还推出上海传统菜——水磨生粉晶莹透明、柔嫩鲜美,肥而不腻、酥烂脱骨的小笼面;另有老上海馄饨、肉丝阳春面等也颇受顾客青睐,是品尝本帮点心的好去处。
地址:豫园路115号豫园内
4、沈大成
沈大成始创于1743年(清乾隆八年),以经营本帮点心、南味糕团和熟荤塌菜为主,是上海民族食品行业中的一家老字号。大馄饨皮薄馅足、鲜美多汁,点心类、熟食类、糕团类一应俱全,价格适宜,交通便利,环境优雅。