如何挑选好吃的木瓜？
“木瓜，又名番木瓜、万寿瓜等。是生活当中比较常见的水果，价格低廉，味道鲜美可口，且营养丰富，深受大众青睐。” （来源百度百科）
1.首先看颜色 青色的木瓜是没有成熟的，黄色的是已经成熟了的；但是！注意！不要买青黄色的木瓜哦，这种木瓜有可能是催熟的，不自然。最好买橘黄色或橙黄色的木瓜。
2.看外观 好的木瓜个头比较大，形状比较圆润，表皮光滑，而品质差的木瓜一般个头较小，形状不太规则，表面有伤痕等。
3.掂重量 同样大小的木瓜，重一点的比较好，说明水分充足。当然，如果体积一样大，重的那个木瓜肯定比较好吃啦~
4.摸手感 好木瓜的手感是非常好的，表皮细腻光滑，很结实，不容易刮伤手，感觉坚硬又有弹性。质量差的木瓜，手感往往会比较软。
5.看切口 切开的木瓜可以看到里面的果肉，如果是雪白的，说明新鲜优质，反之则可能是不新鲜的。另外还可以看到里面黑色的种子，如果没有清洗干净的话，说明木瓜比较干净。 市面上有很多所谓的“木瓜”，其实就是番木瓜，也就是海南番木瓜。
它的特点就是果实较大，形状似馒头，先端钝圆，绿色，有细毛，背面多绒毛，腹面也有较稀的绒毛。果皮坚韧，不易损伤，不易腐蚀变质。
切开后的横断面很平整，呈乳白色或者淡米色，气味芬芳，口感爽滑。