豆奶可以做什么好吃?

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作为早稻田大学文学部毕业的日本文学硕士,我竟然被一个豆奶问住了! 那就做道汤品吧。用豆腐来做材料,搭配味道浓郁、营养丰富的花生浆,做成一道美味又简单的下午茶点:花生酱豆腐汤。 准备食材: 嫩豆腐一块(100g),花生豆浆一杯(250ml),鸡蛋一个,面粉适量,砂糖适量。

制作方法:

1.首先在碗中打入鸡蛋,加入砂糖和面粉拌匀; 注:加入面粉的量以能把豆腐裹住为宜。

2.接着把豆腐切成薄片,浸没在蛋液里,让每一片都沾满蛋汁; 注:切豆腐的时候,尽量切得薄一点,这样比较容易成熟并且可以保持形状的完整。

3.锅中热油,烧热之后改小火,把豆腐一片一片地放入锅中煎制,一面煎好之后翻至另一面继续煎至熟脆。 注:全程要小火慢煎,注意油温不要太高,以免豆腐煎糊了。

4.最后把煎好的豆腐夹出来放置在盘子里,淋上热的花生豆浆就可以了。 注:喜欢甜味的朋友可以加点糖。

这样一道浓香四溢、细腻柔滑的花生酱豆腐汤就做好啦~ 喝一口,浓郁的花生香气在唇齿间弥漫开来,豆腐的嫩滑与蛋黄的酥香在喉咙里缓缓滑过,回味无穷哦~

杨洁妮杨洁妮优质答主

一、豆腐皮

鲜豆浆沉淀一夜,缸底就能沉淀出很厚一层老豆腐(北方人叫冻豆腐)。用纱布把冻豆腐包起来吊起来,控干水分就成了豆腐皮。炖菜涮锅蒸煮样样都可以。

二、豆腐渣

老豆腐过滤出来的水还可以再继续沉淀,再做一次豆腐。第二次再过滤出来的渣子,我们管它叫豆腐渣。过去用来喂猪,穷苦人家也掺高粱苞米馇子里蒸高粱米饭、苞米馇子粥吃,很有嚼头。

三、豆腐脑

老豆腐过滤出来的水,趁热用小剂子往大盆里搅。冷却以后就变成嫩豆腐了。嫩豆腐下面加上卤就是豆腐脑了。

四、冻豆腐

冻冻豆腐,也可以冻了吃。吃法更多了,煮炖涮炒都可以,特别吸味好吃。

五、五香豆腐干

用卤水点的豆腐用盐卤腌了,用花椒大料等五香料卤了,就是五香豆腐干了。

以上就是关于一袋豆浆粉能做什么豆奶的解答,除此之外,豆奶在使用价值和营养价值上都要远远的高于其他的奶类,它的价格也要便宜,特别是对于身体还处在发育阶段的少年儿童,经常的饮用豆奶,可以有效的补充身体所需要的钙元素,增强体质。

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