剩的油馍怎么做好吃？
油馍是河南地区传统特色小吃，和油条一样属于油炸食品，口感酥脆，配汤好喝。 食材准备：面粉、食盐、酵母粉 制作方法： 1.用温水化开酵母粉，倒入面粉中搅拌成絮状；
2.揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发酵至原来的两倍大；
3.将面团放在案板上揉搓排气，然后做成馒头形状；
4.锅中倒油，油温五成热的时候放入油馍胚子，炸至表面金黄即可出锅。
第一次做可能不太成功，但是多尝试几次就可以啦！炸好的油馍可以直接吃，也可以泡在豆浆里一起吃。我最喜欢把油馍泡在豆腐脑里，一碗豆腐脑加上两块酥软油馍，妙呀！