银耳怎么炖才好吃？
我平时比较爱喝银耳汤，所以也做过不少有关银耳汤的做法分享。下面是我觉得还不错的几款做法，感兴趣的小伙伴可以看看哦~ 【苹果银耳汤】 用料：苹果1个、银耳30g。 做法：把准备好的银耳用清水浸泡后去掉根部，然后撕成小朵备用；苹果清洗干净后削去果皮，切成块状备用。 把切好的苹果和银耳一起放入锅中，加入适量清水煮汤食用即可。 这款汤品有很好的清肠排毒作用，对于身体水肿也是有很好的消退功效的，而且在秋季容易上火，多喝些苹果银耳汤也是很有帮助的。
【五红汤】 用料：红豆50g、花生50g、红枣5颗、枸杞10g、银耳20g。 做法：把所有食材都清洗干净后放入锅中，加入足够的清水炖煮40分钟左右，直至食材熟透，就可以关火了。 这款汤品有很好的补血益气效果，适合体质虚弱，气血不足的人日常滋补。坚持饮用，可有效缓解因气血不足引起的头晕耳鸣，失眠健忘，皮肤暗黄等不适症状。
【酸奶雪梨银耳汤】 用料：雪梨1个、银耳30g、酸奶100ml。 做法：首先要把银耳用清水泡发，之后撕成小朵，放入锅中加入适量的水炖煮60分钟，至银耳软糯顺滑，再加入切好的雪梨，继续熬煮半小时左右。 最后倒入酸奶搅拌均匀即可关火，这道甜品有很好的润燥清热的效果，很适合在干燥的季节里食用。每天坚持喝一杯，皮肤会变得水润又光滑。
【银耳山楂汤】 用料：银耳10g、山楂5颗、冰糖适量。 做法：先把银耳用清水泡发，去除根部后撕成小朵，放入锅中，加适量清水，大火煮沸后再转小火慢炖一段时间。 待银耳煮至软烂后，放入洗净的去核山楂，继续熬煮半小时。最后按照个人口味添加适量冰糖调味即可。 经常饮用此汤能改善秋燥引起的不适症状，而且有助于消化，促进食欲，对胃部健康也有很好的保护作用。