广东哪里米粉好吃？
作为一个在广西生活了10年的柳州人，对广西的米粉再熟悉不过了。 虽然都说江西的粉最好吃，但是我觉得还是广西的粉更好吃些。
螺蛳粉、桂林米粉都是值得一试的美食。 但要说最特别的还得是梧州凉粉。 以前在中学图书馆看到的书《中国菜谱》中记录着一道名为“雪耳蛋花甜粥”的粥，上面附着的图片就是梧州凉粉。当时觉得这碗看起来其貌不扬的凉粉绝对是假的，因为从来都没有听说过这样的食品，更没见过卖这种食品的地方。后来到了梧州才终于看到，原来真的是这样一碗东西啊！
梧州的街头有很多摊点，上面摆满了酸嘢（酸酸的蔬菜）和凉粉。要是一时贪嘴买了一些水果，老板还会很热情地送一碗凉粉给你解腻。
凉粉的食材其实十分简单，就是米和糖水。但做凉粉得讲究，一定要用铁锅，把淘干净的米和水放入锅中煮熟后，再用勺子不停地搅拌直到冷却，就可以得到结实的米粉了。
喜欢甜食的可以加糖，喜欢咸的就加酱油，再加葱花和香菜点缀，这样一碗凉粉就做好啦~我最喜欢在吃了炸物之后来一碗清凉的凉粉，解油又解腻，真的太赞了！