永州有什么好吃的特产？
1、零陵香芋 零陵芋头又称零陵香芋，是湖南永州市的特产之一，主产于永州市零陵区，故而得名。其品质优良，营养丰富，风味独特，素有“芋中之王”之称。 零陵香芋外观色泽金黄，质地细腻，粉糯爽口，香味浓郁，入口即化，且耐蒸煮、易融化，是制作点心、菜肴的上乘原料。以零陵香芋为原料制作的糕点有桂花糖芋艿、枣泥芋艿棒、豆沙芋艿球等；烹制的菜肴有红烧肉芋艿、鸡汁烧芋头等；还可做成芋泥酱和芋泥果脯。 除直接食用外，零陵香芋还可用来煲汤、煮甜品、火锅、焖烧等。
2、东安鸡 东安鸡又名永州血鸭，是湖南永州市的特产。该菜品因具有“色香味美”的特点而闻名于世，被誉为“天下美味”。
3、道州刺葡萄 道州刺葡萄是湖南省永州市道县的地方特色水果。果实近圆形或椭圆形，果皮颜色较深，紫黑色或黑红色，有光泽，果粉薄；果肉淡绿色，浆液中多，甜酸适度，有香气，果肉与种子不易分离，纤维少。可溶性固形物含量高，肉质鲜嫩，味道醇美。
4、瑶家茶油肉饼 瑶家茶油肉饼是湖南永州市江永县民族传统风味小吃。主要原料为面粉、茶叶、猪精肉。其制法是将茶叶用开水浸泡片刻，取出后加少许盐搅匀，待茶泡软后将拌好的面粉铺在茶上面，然后将猪肉剁碎成末加入其中，调以佐料制成面团。
5、永州血梨 永州血梨是湖南永州市冷水滩区特产。形状椭圆，皮色呈青黄色略带红晕，外表光滑艳丽；切开后，果核周围含有红色的石细胞，就像鲜血一样。血梨肉质细嫩、脆爽，果汁丰富，清香扑鼻，酸甜适口，有生津止渴、润肺止咳等功效。