卷心菜的凉拌怎么做好吃?

廉功庞廉功庞最佳答案最佳答案

材料 圆白菜半颗、花生适量、芝麻适量、酱油2勺、香醋1.5勺、糖少量、胡椒粉少量、辣椒粉适量(可省)、孜然粉适量(可省) 步骤 (一) 圆白菜剥去最外层,清水冲洗干净后撕成小块备用;花生米用温水浸泡后去掉外皮,放在锅中干炒出香味,或者烤箱烤熟也可以哦~

(二) 将切好的圆白菜和磨好的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉一起放进锅里,加入盐、酱油、醋、白糖大火煮开后小火焖2-3分钟,最后放入花生米拌匀即可装盘! 是不是超简单呀~这样拌出来的菜清爽开胃,解油腻助消化,最适合搭配面食吃了~我最喜欢配着饺子或麻食(小面团)一起吃,一口面一口菜,美妙极了^^

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