藕粉怎么炒好吃？
1.将藕去皮，冲洗干净后切成薄片备用； 2.将切好的藕放入清水中浸泡，防止氧化变色，待会炒的时候颜色就会很好看啦！（如果买的藕比较粗的话，可以刨去外皮）
3.起锅烧油，油温六成热左右，放入姜葱蒜爆香，然后倒入藕丁翻炒片刻；
4.加入半勺食用盐、半勺白砂糖和两勺白醋调味，继续翻炒至藕熟入味，就可以出锅啦！ 这样做出来的藕清爽嫩滑、酸甜可口，真的是一道不可多得的开胃小菜哟~ 另外，我还蛮喜欢把藕磨成粉做成美食的，比如藕粉丸子、藕粉桂花糖粥等等，味道都是非常不错的呢！感兴趣的小伙伴也可以尝试一下哟～