馄饨馅什么最好吃？
作为在江南沿海城市长大的女孩，我最爱的就是咸蛋黄鲜肉馄饨了！ 以前不太懂美食，只知道好吃。小时候去超市里买东西，经过速冻食品区时，总会买上一包咸蛋黄煎蛋烧麦或者是蛋黄酥之类的小食。后来慢慢开始研究美食，才发现原来自己最爱的这个“土得掉渣”的馄饨是那么的好吃！ 用肥瘦相间的五花肉做馅儿，配上葱花、姜末、白胡椒粉、鸡蛋一起搅打成浆糊一样的肉馅儿。再用热开水把细面粉搅成絮状，等凉一些后揉成面团。 最后就是最激动人心的时刻啦——包馄饨！我最爱吃小馄饨，像饺子一样，皮薄肚大，一咬满口香！每次都是一边看电视一边包，很快就搞一堆出来~
接下来就是煮馄饨啦！一定要用大火煮啊，水开了才好吃呢~~ 我喜欢用猪油来拌馄饨，吃的时候捞起一个放入汤碗中，倒点开水进去，撒点葱花香菜，再来个酸辣蘸水，啧啧啧，那滋味儿，妙呀！
除了鲜肉的，我还喜欢咸蛋黄的肉馄饨。一开始以为只是普通的咸鸭蛋蛋黄，没想到是那种流沙的口感，粉粉的，配上面皮，一口下去咸甜鲜香，好棒！ 说到流沙，突然想起小时候吃的另外一种流沙包。以前妈妈经常自己做给我吃，我嫌麻烦让她不要做了（现在想想真是猪啊）。外面买的流沙包味道也一般般，没有小时候妈妈做的那个鲜美。
啊！还有蟹粉包子，鲜的很呐～不过现在吃不着了，家里没人会包。我奶奶会做，可是她已经去世好多年了....