豆皮怎么炒的好吃?
不知道你说的“豆皮”是不是我们这边的豆腐皮,如果是的话,那么下面就是我家乡的豆腐皮做法了~ 首先,准备好新鲜的豆腐皮(市场上应该叫油皮)和葱姜蒜。 然后把豆腐皮切成菱形或者三角形的块儿备用。 在锅中加入少许的植物油,烧热之后放入切好的姜蒜末爆香,然后倒入切好的豆腐皮进行煸炒,待豆腐皮被炒制变软之后,开始进行调味,加入少量的生抽、老抽以及盐,大火翻炒均匀之后关火盛盘即可食用啦!
是不是超级简单呢!我从小就是吃这样炒制的豆腐皮长大的,口感咸香鲜美。如果你也很爱吃豆腐皮的话,不妨试试我这个方法哦!