老黄瓜怎么拌好吃？
1. 切老黄瓜，越薄越好；蒜拍一下；干辣椒掰成小段
2. 锅中热油爆香蒜末和干辣椒
3. 倒入调好的料汁（生抽老抽白糖盐料酒水淀粉）煮开后关火
4. 把酱汁浇在黄瓜上，拌均匀即可装盘啦~~
材料很简单，但是真的超好喝的！！我每次都要喝一大半~~~很清爽的口味～
=调料部分=
生抽两勺 老抽一勺 白糖一勺 盐少许 料酒一勺 清水五勺
淀粉一勺 蒜两瓣 小干辣椒两个 黄瓜一根
1. 首先将生抽老抽白糖盐料酒水和淀粉混合搅拌均匀备用~
2. 锅中放入少量油然后爆香切碎的蒜和辣椒
3. 然后倒入调好的调料汁，中火煮开后关火即可~
4. 将切好的黄瓜放入碗中，然后将做好的调味汁均匀的淋在上面就可以了哦！
5. 最后撒点白芝麻增加口感会更棒的喔！ 这个菜吃起来会有一点点的酸甜口哟 不过不会很甜哦 因为有生抽来代替白糖 所以也不用担心会很咸啦！
小贴士：
这个酱汁呢可以一次多做一些放在保鲜盒里，这样以后拌凉菜什么的直接拿出来用就很方便啦！而且做出来味道都是一模一样的哦^_^