我理解的超纤是指表面包有超微粒纤维的乒乓底板，它的特点是以极轻的质量获得较大的击球力量（相对普通纤维而言）。
炒土豆时，适量放入点醋，不但可以实现食品醋化，有助于开胃，还能使土豆中含有的很多有营养的成分加速渗出。
从上海火车南站走到上海马戏城，有7公里远； 坐地铁一号线（经过2站）至上海马戏城站下，4号出口出站后过马路就是马戏团。 如果想省点时间，就坐地铁十号或十四号到静安寺站下车，步行至静安寺公交枢纽站换乘旅游专线（新南门汽车站－人民广场），乘13站后在中山北路站下，然后打的去欢乐谷，大概30元左右。
加炼乳做出来的蛋挞口感会稍微粘稠一些，特别有奶香味，喜欢奶香味重的可以加。炼乳其实也可以用牛奶+糖代替。 蛋挞皮的内部一定要划上几刀，这样烤的时候内部的空气容易排出，蛋挞馅不容易鼓包。