黄米红薯粥补什么功效?

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黄米红薯粥具有补足脾虚、养胃健肾、生津止渴、保护视力、促进消化、减肥美肤防癌等多种功效。

黄米性平、味甘、涩;归脾、胃经。具有健脾宽中、润肠华津、和血、解毒、杀虫等功效。常用来治疗反胃、燥热、消渴、泄泻、痢疾、消化不良等症。

红薯有“抗癌冠军”的美称,含有β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6,E,生物漳和烟酸,常被誉为营养最全面的薯类食品。其营养结构合理,纤维素含量高,具有通便排毒的作用,同时易于消化,能供给人体所需的营养物质及能量,所以亦被称为“抗癌饿时救星”。而且,其脂肪含量非常低,每百克只有0.2克,有很好的减肥作用。中医认为红薯有补中、暖胃、止渴、美容等功效,还可防止乳腺癌的发生。

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