海苔粉有什么功效？
海苔的功效与作用
海苔有多种营养构造，具备良好的营养价值。海苔所含的蛋白质是牛奶的3.5倍，铁是菠菜的14.9倍，胡萝卜素是胡萝卜的1.9倍，钙是豆腐的10.3倍。海苔还具备抗菌、消炎与抗癌的功效与作用。
除此之外，海苔干所含丰富的EPA和藻蓝蛋白，EPA能抑制消化道对胆固醇的消化吸收，加速胆固醇代谢，降低血液中胆固醇及三酰甘油的含量；藻蓝蛋白可抑止肿瘤细胞的生长发育，因而对心血管系统疾病及肿瘤具备较好的预防效果。
海苔怎样泡发
海苔一般无需泡发，能够直接放火锅。倘若要泡发必须用凉水泡（不可用热汤泡否则会发苦），泡5分钟左右就可以了。泡了之后海苔是会很嫩，但海苔泡了就没那么脆了。海苔的主要功效是增加火锅的鲜味，泡了功效也会差一些。泡发的海苔能够放番茄汤。
海苔粉的食用方法
海苔粉能够直接食用能够冲剂饮用，也能够做烘焙。将海苔粉和白糖以2：1的比例混和，能够调味各种饮品和食品。做成饼干时，能充分发挥茶叶和海苔的营养，营养成份更好消化吸收。海苔粉能够做成绿色营养面膜。