紫土豆是哪里的？
第一次知道云南有紫色土豆，是因为我同学，她家里种了一园子的这种土豆，紫色的皮，紫色的肉，然后煮熟了以后肉是黄色的。当时觉得特别奇怪，就在网上搜了一下，发现这是一种稀有的品种，叫做木薯。 后来去过云南多次，吃过很多次木薯，烧肉、煮肉、小锅米线、酸辣汤里面都有过它的身影。不过最难忘的却是一次野餐，在丽江的某座山上，我们自带食材，准备在野餐垫上烧烤，食物中就有这个奇怪的紫色土豆。因为很少见到，大家都很新奇，于是有人就建议用木炭直接烤熟，结果颜色没有变成黑色，而是变成了淡淡的黄色，而且有一股清香味，非常好闻。
第二次去云南的时候专门去了丽江古城附近的一个菜市场，想顺便买一些回来，结果市场里卖的不多，只有一个摊位上有，而且还是用稻草捆着的，看起来不太干净的样子，我就没买。
第三次去云南时候又看到了这种奇特的土豆，不过这次是在昆明的一家超市发现的，包装盒上写着“来自云南省西双版纳州勐海县的野生山药”，恍然大悟，原来这是山药啊！ 不过买回来研究一下，发现这货根本就不是山药啊！表面根本没有须须，形状也不对。跟同事讨论之后得出结论，这其实就是多年前我们吃过的那种紫色的山芋，只不过现在改名叫“山药”了而已。
这玩意儿煮熟了以后真的就跟山药一样，可味道简直天差地别，有一股清甜的香气。 因为总是买不到，所以每次吃到都是很有仪式感的一件事……