银鳕鱼加醋什么作用？
醋可以软化血管，减少胆固醇沉积，有降血脂的作用； 另外，适量吃些鱼类、海鲜等富含不饱和脂肪酸的食物，对降“坏胆固醇”也有帮助。 所以，用白醋或者陈醋浸透的银鳕鱼，对于降低血脂有帮助。 但需要注意，上面所说的降低胆固醇和血脂，只是一定程度上会降低，而不是完全消除，所以饮食上还是应该管住嘴，少吃高胆固醇食物。 而除了降脂外，经常吃一些含硒丰富的食物，有助于减轻肾脏代谢负担，保护肾脏功能。
经常喝一些绿茶，也能够起到改善动脉粥样硬化，防治心脑血管疾病的作用，对肾脏也有一定的保护作用。 不过需要提醒的是，绿茶中儿茶酚类成分可能具有抗氧化作用，但如果茶汤过于浓酽，可能会加重肾小球滤过压，从而引起肾功能损害。建议饮茶者，特别是肾功能不全的病人，避免过量饮茶。