牛肉萝卜粥怎么做？
准备食材，大米淘洗干净，浸泡半小时； 牛肉洗净，剁成泥； 胡萝卜洗净后，去皮切成薄片；葱洗净切葱花备用。 - 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮开，再转小火慢慢熬煮。 待米烂粥稠时，加入牛肉泥、胡萝卜片同煮。 煮至所有食材熟透后调入适量食盐和香油搅匀即可。 小贴士 1.牛肉选用牛的嫩肉，也可以买超市里处理的十分干净的牛排，用流水清洗干净就可以了。
2.大米泡过后会比较容易软烂，但是也不要泡太久，否则会流失一部分营养成分。
3.最后加盐调味的时候不要加太多，因为之前用葱花和香油调味过，如果再加太多了，会有咸味，影响口感。 我做的时候没有放葱花和香油，直接放的盐，味道也不错哦~喜欢清淡的可以参照我的方法！ 很多人不喜欢吃生鸡蛋，其实只要保证鸡蛋是彻底煮熟的，就不存在细菌问题，可以安心食用了。
我是不太爱吃隔夜的食物，所以做好的米饭和菜都尽量一次吃完，不留下过夜。不过有时做多了也来不及吃，就剩下饭菜一起放进冰箱，第二天拿出来热一下就可以啦。