补血粥有些什么作用？
一、补血的作用： 1.对内分泌系统的作用 动物实验表明，猪肝富含微量元素铁，在调节免疫功能中发挥作用。 给大鼠注射铁化合物可以显著增加血清睾酮和雌二醇水平，而补充铁盐则能明显降低促甲状腺素（TSH）的水平。给去势雄鼠补充铁盐4周后，血清中T3、T4水平恢复到正常水平；而对闭经雌鼠补充铁后，这些激素的水平也表现出上升趋势。铁在性激素合成与甲状腺功能调节方面可能起着重要作用。 2.抗贫血的作用 二、补血食谱的作用： （一）、调理月经 女性的月经是子宫内膜脱落出血进而形成的，在这个过程中会产生铁等元素的流失，如果未及时补充就会引发缺铁性贫血，因此补铁是预防妇科疾病的重要措施之一。 常见铁含量丰富的食物有肉类、蛋黄、动物肝脏、红枣、黑木耳等。 另外，维生素能够促进铁的吸收，因此也应适当摄入含维生素C较丰富的蔬菜，如韭菜、菠菜等。
（二）、养颜润肤 对于女性来说，美容是永恒的话题。要想容颜美丽，皮肤滋润并非单纯靠化妆品就能实现，因此要多吃滋阴润燥的食物，如鸭肉、银耳、莲藕等；同时还有补充维生素，多吃新鲜水果及蔬菜，对于皮肤保健大有好处。
（三）、调养脾胃 俗话说“药补不如食补”，良好的饮食习惯是调养脾胃的关键。脾胃功能虚弱的人，往往食欲不佳，消化能力差，因此在饮食上应适当摄入营养丰富、容易消化的食物，少吃辛辣刺激、难以消化的美食。常见的健脾养胃食物有山药、莲子、大豆、扁豆、薏苡仁、花生、板栗、核桃等。 三、禁忌人群： 高糖高脂的食物是引起贫血的罪魁祸首之—，尤其是糖尿病患者更应该注意，否则会导致病情恶化。患有甲状腺机能亢进的病人也要尽量少吃含铁丰富的食物，以免出现中毒反应。