蛇和什么炖好吃？
我是广东人，我们那边的蛇羹是非常受欢迎的汤品，用瘦肉和蛇一起煲汤，味道极其鲜美，我虽然吃过很多次，但一直不知道这汤的营养价值有多高。 直到我看了《我家那闺女》，看到林允特地为蒋勤勤煲的鸡汤，才知道这是一道非常有营养的汤品。 林允说，她妈妈经常煲这个汤来美容养颜，去痰止咳，还补充很多的蛋白质。 看完节目以后，我又特意查了资料，发现真是这样。 鸡肉可以温中益气、补精添髓；而蛇肉则含有人体必需的多种氨基酸，这些氨基酸不仅具有维持氮平衡的作用，还具有养颜、延年益寿的功效。 所以，这道由鸡肉和蛇肉组成的汤品，确实是一碗集美味与营养于一身的好汤！ 你也可以试试哦~
原料：乌鸡一只（约500g），草蛇一条（约750g）。
做法：将乌鸡宰杀洗净剁成块，放入沸水中焯烫片刻，捞起冲洗干净；把草蛇宰杀洗净，放入锅中，加入生姜片适量，清水三碗，煎至一碗，捞起冲洗干净备用。 将以上原料和葱、料酒、食盐适量放进锅内，炖三小时，以味精调味即可食用。