土豆煮怎么好吃吗？
1.酸辣土豆丝 【准备食材】： 土豆，辣椒，香菜 【制作步骤】： 第一步：首先把土豆去皮，然后清洗干净，切成细丝，放入锅中，添加适量清水，白醋，浸泡十五分钟。 第二步：小米椒切成辣椒圈，香菜切小段，备用。 第三步：锅里烧热油，放入小米椒和花椒爆香。 第四步：然后倒入沥干水分的土豆丝，大火快炒，调入适量食盐，胡椒粉调味。 第五步：最后加入香菜段，翻炒均匀即可。
2.肉末土豆丁 【准备食材】： 土豆，猪肉，生抽，老抽，豆瓣酱，料酒，白糖 【制作步骤】： 第一步：把新鲜猪肉洗净，剁成肉沫，添加少许蛋清、淀粉、生抽、老抽拌匀腌制十分钟。 第二步：把土豆去皮，切成小丁。 第三步：热锅冷油，放入肉沫煸炒至熟透，再放入豆瓣酱，小火煸炒出香味。
第四步：倒入切好的土豆丁，充分翻炒，调入适量白糖提鲜，出锅装盘即可！
3.糖醋排骨 【准备食材】： 猪小排，香葱，生姜，大蒜，熟芝麻 【制作步骤】： 第一步：把小排用清水冲洗干净，冷水下锅，焯水去腥，捞出备用。
第二步：起锅烧油，放入排骨小火煎至金黄，加入冰糖，生抽，老抽，醋，清水，小火焖煮约二十分钟。 第三步：收汁，盛盘，撒上葱花，熟芝麻点缀一下就可以了。
4.麻辣小龙虾 【准备食材】： 小龙虾，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，啤酒，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖 【制作步骤】： 清洗小龙虾： 用牙刷刷洗小龙虾的表面，再抓住龙虾尾巴处的虾腺，轻轻挤出（这样处理能够很好的去除小龙虾的腥味）。 制作过程： 第一、起锅烧油，油热后下入葱姜蒜爆炒出香味，再放入干辣椒、八角、桂皮、香叶炒出香料的味道。
第二、然后把清洗过的龙虾放入锅中，烹入适量啤酒，加上没过龙虾的白开水，再调入生抽，老抽，豆瓣酱，白糖提鲜，大火烧开，转小火慢炖大约半小时左右。 第三、开大火收汁，盛出享用。