夏天的萝卜怎么做好吃？
2.腌酸菜 选个大点的萝卜，清洗后切成薄片(越薄越好)，放在阳光下暴晒，至干水分(约3天)；将晒干的萝卜片放在容器里，加生抽、老抽、糖、醋和少许辣椒拌匀盖上盖子腌制一天。第二天打开盖子，会闻到很香的酸菜味道了！
1.糖醋小排 用料：猪排骨500g、葱1棵、姜4-5片、料酒1汤匙（15ml）、白醋500ml、白砂糖80g、酱油60ml、盐适量 做法： 1.准备好所需材料，排骨用清水冲洗干净血水。 2.锅内加入冷水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开，撇去浮沫。 3.转中火煮20分钟左右，加入少量的盐调味，让肉质更加紧实。 4.把煮好的排骨捞出，放在一边控水备用。 5.接下来制作糖醋汁。白醋和砂糖的比例是1：1，加入适量酱油和清水稀释，搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒进去一起泡制，更入味~ 6.把调好的糖醋汁倒进锅内，用中小火加热直到沸腾，然后关火让糖醋汁冷却。 7.最后把冷却的糖醋汁倒入装排骨的容器中，盖上盖子或者密封起来，放进冰箱腌制一晚，就可以吃到酸甜可口又开胃的糖醋排骨啦~~