菠萝做馒头好吃吗？
菠萝做馒头，我尝试过两次，一次是用牛奶代替水与面粉和面，另外一次是直接用的打散的菠萝汁。 先说用牛奶做的那个，当时觉得非常神奇，怎么还可以这样做馒头啊！味道也是非常不错的，很清爽的那种奶香味儿。不过因为用了牛奶，所以蒸出来馒头颜色会比较深，看起来不太白。
后来有一次家里剩下的菠萝太多了，我就打了好多菠萝汁，本想加点白糖或者酵母粉发酵一下做成菠萝风味儿的面包，但是发了一个晚上也没有发起来，所以就改成了做馒头的计划。虽然没有加糖和酵母，做出来的馒头依然是非常好吃的，很有嚼劲，还有菠萝独有的清香。
其实用水果做菜或者饭有很多的做法，以前我还用过柠檬做蛋糕呢~
不过现在想来可能还是有些欠缺之处的。比如要用到小苏打的话，就要控制好用量，否则容易变黄。用柠檬汁的话要控制加入的量，否则味道会变得酸涩难吃。而用菠萝的话....貌似只要不把菠萝切成丁一起放进碗里上锅蒸熟就没什么问题了（自创方法有没有奇效我不知道啊！） 所以有时候我比较忙的时候就会用水果来做饭，既方便又美味。