猪血炒什么好吃啊？
1、准备材料 猪血250克，豆腐250克，海带适量，盐4小勺，生抽3大勺，老抽1大勺 做法步骤 第一步：猪血和豆腐洗干净切成块状。（不要切得太小块了） 第二步：锅中倒入清水，放入切好的猪血和豆腐，煮开后捞出待用。 第三步：海带用清水浸泡后，切成段状。 第四步：锅中烧热油，加入葱花和姜片爆香，然后倒入焯水的猪血和豆腐，翻炒均匀。 第五步：接着放海带进去一起翻炒片刻，然后加入适量的生抽、老抽和食盐调味即可。
2、凉拌猪血 食材：熟猪血350g、蒜头6瓣、香菜1颗、油炸花生碎80g、辣椒2个、醋8汤匙、酱油3汤匙、芝麻油2汤匙 做法步骤 第一步：准备好所有的食材，香菜洗净备用。 第二步：把香菜、大蒜、红辣椒依次剁成末，越细越好(用搅拌机打更细腻)。
第三步：在碗内放入剁好的调料，醋、酱油、芝麻油，调成汁儿。
第四步：把调好的料汁儿倒入切好的猪血里，再放入油炸花生米、泡好的腐竹，搅拌均匀，最后撒上葱花就可以了。