薯片炒什么好吃？
我小时候，每年到夏天的时候就会吃一种零食，每次吃的津津有味，乐不思蜀。 那是一种油炸过的花生米和黄瓜丁一起炒的菜（当然不是真的花生米），每次吃完都要舔手指头，现在回忆起来依然口水直流。。。 这到底是怎么做的呢？下面我来公布答案。 首先准备食材：生花生米、黄瓜、油适量； 第一步：将花生放入水中清洗一下，沥干水分备用；
第二步：将黄瓜切成小丁备用；如果不喜欢吃太硬的黄瓜可以挤干水分用搅拌机打成茸； 第三步：锅中加油烧热至五成热时改小火，放入花生米慢慢炸至酥脆，盛出备用； 第四步：另起锅，放少许油，烧至五成热时入黄瓜丁煸炒片刻后加入花生米同炒，其间可以根据口味调入适量的食盐和五香粉。 如果喜欢重口味的可以试试麻辣味的！
在锅中加入适量的豆瓣酱同炒即可食用。我会在周末的时候做一次，够全家人吃一个周呢。 你是不是也记得自己小时候厨房里妈妈炒这个菜的背影呢？ 我的童年记忆里最让人唇齿留香的菜肴就是它了，真的是百吃不厌。