豆腐做饭怎么好吃？
我先来个豪华版的，用臭豆腐来炒肉！ 原料： 臭豆腐500克、猪瘦肉250克、青红椒各1根 调料： 豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、糖少许
做法步骤：
1、将猪瘦肉洗净沥干水，剁成肉末；青红椒去蒂去籽，洗净切碎；香葱、香菜洗净切成葱花和香菜末备用
2、锅烧热，加少许油烧至五成热，放入葱白爆香，加入豆豉酱和豆瓣酱炒出香味，放入肉末大火煸炒至变色（大约3分钟左右）
3、加入青红椒碎、臭豆腐继续翻炒，调入生抽、老抽、糖炒匀煮至汤汁浓稠，撒上葱花与香菜即可出锅
是不是超级简单呢～这样炒出来的臭豆腐外脆里嫩，香辣入味儿～再来碗米饭吧！